Autor: <span class="vcard">Cristian</span>

Este soy yo

Este soy yo

Holi. Soy Cristian, tengo unos 25 años y me encanta el brócoli. Soy fotógrafo, diseñador gráfico, dietista y otras cosas que no vienen a cuento. Tengo tanta creatividad que a veces se me caen las ideas y me resbalo con ellas. Una vez me rompí […]

Las mujeres son las que cocinan

Las mujeres son las que cocinan

Holi hombres y mujeres que cocinan.   En mi vida diaria procuro no hacer diferencias de sexo y menos de género, creo que nos perjudica pero inevitablemente existen. Como bien sabemos, la mayoría de la gente piensa que las mujeres son las que cocinan, en […]

Arroz con leche crudivegano

Arroz con leche crudivegano

    Holi. Otra vez vengo a estafaros con llamar a las cosas con otro nombre que no debería ser el suyo, ya que este plato no lleva arroz, ni leche, pero el resultado se parece bastante.   Hablando de llamar a las cosas por […]

Rafa, hace crossfit y su barba es vegana como él.

Rafa, hace crossfit y su barba es vegana como él.

Esta entrevista la hacen un señor llamado Rafa Bermejo y su barba.   Entre los dos llevan un instagram que es: @mrberble donde nadan, comen cosas que dan envidia, corren, hacen yoga, saltan y parece que incluso a veces vuelan. Además, tanto Rafa como su […]

¿Qué es una proteína vegetal?

¿Qué es una proteína vegetal?

Hola a las personas adictas a las dietas hiperproteicas. En muchos de mis post utilizo términos como ¨proteína completa¨ o ¨proteína de alto valor biológico¨ . Se puede decir de muchas formas pero viene a ser lo mismo: una proteína que contenga todos los aminoácidos […]

Restaurante Yerbabuena, apto para glotones

Restaurante Yerbabuena, apto para glotones

Holi. Hoy quiero recomendar un restaurante vegetariano apto para salir rodando, con opción vegana en todos sus platos que está en Madrid, muy cerca de la puerta del Sol y se llama Yerbabuena.   La primera vez que fui me sorprendí por las cantidades que […]

¿Piña en la pizza? El gran debate

¿Piña en la pizza? El gran debate

Este tema es muy delicado, es algo que nos concierne a todos y que crea polémicas, peleas, discusiones e incluso ha roto amistades por incompatibilidad a la hora de ir a pedir una pizza. Es una de esas cosas que o te encanta u odias, […]

Fernando, director de IEN El Vergel

Fernando, director de IEN El Vergel

Entrevista a Fernando Aparicio.   Fernando es el director del Instituto de Estudios Naturales El Vergel   Como director de un centro donde se imparten cursos como naturopatía, medicina china o kinesiolgía integrativa ¿Te ha resultado difícil montar un centro donde se impartan este tipo […]

Veggie Room, una tienda muy guay

Veggie Room, una tienda muy guay

Holi. Muchas personas me preguntáis cosas como : ¿Y dónde compras eso? ¿Dónde vas a cenar cosas raras de esas tuyas? ¿La hamburguesas esas dónde las hay? ¿Son caras?   Todas esas preguntas, a las cuales contesto encantado, pero luego se os olvidan y me […]

Zumo anti resaca

Zumo anti resaca

¿Tienes una resaca de muerte? ¿No vas a volver a salir nunca más? Sabes que es mentira, no lo vas a cumplir pero te consuela pensar que podrías no volver a sufrir esa horrible sensación. Bienvenida a este zumo anti resaca.   Seré breve para […]


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